MINSA vela por la inocuidad de los alimentos
Cada 7 de junio se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos.
El Objetivo de esta conmemoración es ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por lo alimentos a través de la inocuidad alimentaria, que este 7 de junio celebre su sexta edición.
El director nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Ministerio de Salud (MINSA) Reynaldo Lee Mathurín se refirió a la fecha y explicó “La inocuidad de alimentos ha tomado en estos seis años, esa preponderancia como una herramienta en la Salud Pública”.