Este lunes autoridades de la región Metropolitana de Salud y los administrativos de Merca Panamá, sostuvieron una reunión de alianza estratégica y de coordinación para mejorar los estándares de calidad de los productos que se ofertan, actualización de los carné blanco y verde de los propietarios y comerciantes.
Las autoridades expusieron dinámicas conjuntas a realizar y las situaciones sanitarias que deben ser mejoradas en corto tiempo basados en la normativa y las necesidades del mercado de acopio nacional.
Ricardo Torres Castillo, director regional indicó que “el objetivo como entidad regente es garantizar y vigilar la salud de la población en general con el refuerzo y nuevas estrategias en la calidad de los productos alimenticios ofertados.”
En tanto, Martha Bernal, gerente administrativa de Merca Panamá hizo referencia a recomendaciones enfocadas en el control de plagas y el procesar alimentos al momento que son desechados.
De esta reunión, también participó la directora del centro de Salud de Paraíso, Yarizza González, el médico veterinario Germán Castillo y por Control de Vectores, Luis Pineda, Vivian Vásquez y René Ramos.
