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Un total de 151 puestos de venta de alimentos y bebidas fueron inspeccionados por autoridades de Ministerio de Salud en los diferentes sitios donde se desarrolla el carnaval en la provincia de Herrera.
En estos puestos, transitorios y fijos, se encontró un total de 386 manipuladores de alimentos, de los cuales 10 incumplieron con los carnets reglamentarios.
Además, se inspeccionaron 64 carros cisterna, y se realizó vigilancia en dos tomas de agua, en el Río La Villa y El Chorro en Ocú.
Las inspecciones continúan en Ocú, Parita, Monagrillo y Chitré por parte de inspectores de Salud Pública, en conjunto con las autoridades sanitarias en turno.