Los inspectores de los departamentos de Saneamiento Ambiental, Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria de la Región de Salud de Los Santos verificaron 118 establecimientos en la Feria Internacional de Azuero que inició este jueves 20 de abril.
Durante el primer día de operativos, 116 establecimientos cumplieron con las normas de salud y dos no estaban conforme a la norma. Como parte de las acciones de control interno de la institución, participa el Departamento de Auditoria Interna para certificar el cumplimiento de los procedimientos a los establecimientos de interés sanitario y manipuladores de alimentos.
Las acciones del MINSA buscan garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias con el fin de que los consumidores adquieran productos en óptimas condiciones. Esto se logra a través de la cadena de frio indicada, mantener las condiciones higiénicas requeridas y el procesamiento adecuado.
El personal de salud mantendrá constante vigilancia hasta el cierre del evento ferial el 1 de mayo.
