El departamento de Saneamiento Ambiental en conjunto con la dirección Nacional de Control de Alimento y vigilancia veterinaria de la región Panamá Oeste, estarán cubriendo la ruta del desfile de mañana jueves 10 de noviembre, en celebración del primer grito de Independencia de la Villa de Los Santos, en áreas del distrito de La Chorrera, la feria y distrito de Capira.
Se realizará operativo de control y vigilancia de alimentos en vías públicas con el objetivo de garantizar el cumplimiento del decreto 157 del 28 de mayo del 2004, que establece normas sanitarias de conservación, manejo y expendio de productos alimenticios en vías públicas.
Se verificarán las condiciones de los establecimientos, además que los manipuladores que atiendan al público tengan su respectivo carné de buena salud y de manipulación de alimento al día.
El Ministerio de Salud recomienda al consumidor asegurarse de que la persona que le venda el alimento tenga su respectivos carné blanco, verde y cumplan con las normas sanitarias establecidas por el Minsa, recordar el cuidado que deben mantener al momento de adquirir los alimentos y bebidas durante la ruta de los desfiles patrios para evitar enfermedades.