Saneamiento ambiental, Departamento de Alimentos y Bioseguridad de la región Panamá Oeste, en conjunto de la Fuerza de Tarea Conjunta (FTC), personal del Ministerio del Trabajo y Desarrollo laboral (Mitradel) y Juez de paz realizan constantes operativos en los puestos de venta de comidas de la Feria de La Chorrera.
El objetivo es dar vigilancia al cumplimiento de las normas de bioseguridad en restaurantes bares que cuenten con terrazas, áreas abiertas o al aire libre, cumpliendo los parámetros que establece la ley.
El personal de atención al cliente estará obligado a utilizar, de forma permanente, mascarilla y pantalla facial y deberán cumplir con los lineamientos de bioseguridad descritos en la Resolución N° 405 de 11 de mayo de 2020 y las Guías Sanitarias emitidas por el Ministerio de Salud.