El Ministerio de Salud (MINSA), habilitó las 15 regiones a nivel nacional para realizar operativos en los quioscos de comida y a los vendedores ambulantes que estén en cada una de las rutas de los desfiles durante todo el mes de noviembre.
En la región Metropolitana de Salud, lugar donde se prevé se concentre la mayor cantidad de nacionales y extranjeros los días 3 y 4, se han organizado 4 grupos de trabajo integrado por 5 personas para inspeccionar que los más de 140 quioscos fijos y los ambulantes estén cumpliendo con las medidas sanitarias requeridas.
Cuidar de la salud de todas las personas que acudan a los desfiles es parte del compromiso del MINSA por tal razón, la institución hace un llamado a la población a estar vigilantes que las personas que expenden alimentos porten los carnés blanco y verde, uso adecuado de vestimenta, protección en el cabello, que no utilicen ningún tipo de prendas y que tengan agua clorada para su limpieza de manos.
En cuanto a productos cárnicos, quesos y embutidos, se recomienda que los mismos estén debidamente refrigerado y es importante estar vigilante además del lugar donde se almacenan los alimentos y de percibir alguna anomalía denunciarlo a los inspectores que estarán desplegados en las rutas del desfile.
Tenga en cuenta que Panamá goza de un clima tropical húmedo, por tal razón los que acudan a las actividades deben prepararse con los implementos adecuados tanto para la lluvia como para el sol. El MINSA le recuerda que tanto estudiantes, como quienes asistan a los desfiles, deben comer saludable y mantenerse hidratados.