Durante el desfile de carretas de este 10 de noviembre, la Región de Salud de San Miguelito, llevó a cabo operativo de verificación de carnés para los manipuladores, las condiciones de los establecimientos de expendios de alimentos, las condiciones de preservación de estos, entre otros.
En el mismo, personal de Saneamiento Ambiental verificó más de 37 puesto fijos y ambulantes, se dieron 23 citaciones a manipuladores de alimentos por no contar con el carné blanco y verde, se encontraron 3 de dudosa procedencia, los cuales fueron retirados para su debida investigación.
La dra. Yaritzel Ríos, directora Regional de Salud de San Miguelito, instó a la población a ser vigilante a la hora de consumir alimentos; y así evitar enfermedades transmitidas por malos manejos de alimentos o la manera como se preservan o mantienen en la cadena de frío.
Ríos concluyó que: “no olviden que los operativos de Salud continuarán en este distrito durante todo el resto del año”.
