Gobierno Nacional de Panamá

Salud en San Miguelito procede al cierre de dos minisuper

Sábado, 13 de Agosto de 2022

Ante múltiples quejas de la población, las autoridades de Salud en San Miguelito, realizaron operativo sorpresa a varios establecimientos de expendio de alimentos en el sector de San Isidro, en el corregimiento Omar Torrijos.

Encontrándose gran cantidad de deficiencias sanitarias, en dos establecimientos a los que se les ha sancionado en varias ocasiones, por  lo que se procedió al cierre temporal de estos locales de expendios de alimentos, ya que persisten con las mismas deficiencias, además de no cumplír con la cadena de frío, además de dulces, panes, productos enlatados vencidos, oxidados, abollados, el área de la carnicería y del mini súper completamente sucia, gran cantidad de heces de ratas, cucarachas, moscas,  dijo la directora regional de Salud de San Miguelito, Yaritzel Ríos.

Durante este operativo se encontraron otras deficiencias, en panaderías, carnicerías, que no cumplían con las medidas higiénicas sanitarias, los manipuladores de alimentos que no contaban con los carné de Salud,  no contaban con delantales, gorra, ni  redecilla, estaban en chancletas; la mala manipulación de los alimentos se veía con utensilios sucios, oxidados, presencia de roedores, limpieza inadecuada, neveras deterioradas, oxidadas, contaminación cruzada de los alimentos.

Ríos, señalo que los operativos continuarán en el distrito de San Miguelito, además exhorto a la población a ser más cuidadosa al momento de consumir alimentos, ya que estos pueden causar enfermedades gastrointestinales como la leptospirosis, diarreas y otras de tipo bacteriana.