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El Departamento de Protección de Alimentos se mantiene realizando operativos en los locales de expendio de productos pesqueros, establecimientos y transportes de las áreas del distrito de Santiago y Montijo, con la finalidad de verificar si se cumple los con las condiciones organolépticas y de inocuidad para garantizar la seguridad alimentaria de la población. Además, se está verificando que se cumpla con las disposiciones COVID-19 y de esta manera evitar la propagación del virus.