Durante los constantes operativos que desarrolla el Ministerio de Salud en los predios del Parque Miguel De Cervantes Saavedra, en David provincia de Chirqquí en se comprobó que los locales transitorios y vendedores ambulantes cumplen las normas sanitarias vigentes.
El director regional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria, Gabriel Pérez indicó que operativo por fiestas de fin de año se mantendrá hasta el próximo 31 de diciembre.
El Ing. Pérez reconoció el avance alcanzado en materia de saneamiento ambiental, también corresponde al apoyo de las autoridades municipales y a la constante recolección de desechos sólidos.
Durante el presente mes no se registraron faltas o deficiencias que ameritarán el cierre o multas; solo fue necesario impedir la participación de algunas personas que no poseían los carnets de salud y/o de manipulación de alimentos, señaló el funcionario.
“Esperamos que año tras año, en coordinación con las autoridades de gobiernos locales, se logre un mejor ordenamiento y las condiciones de los expendios públicos de alimentos”, expresó Pérez.
En torno al parque Miguel De Cervantes Saavedra, el Municipio de David autorizó la operación de 27 expendios de alimentos, 20 puestos de raspados y 4 algodones de azúcar.
El MINSA se esfuerza por procurar la prevención de cualquier riesgo a la salud de la población; pero el principal garante de su seguridad y salud, es el propio consumidor.
