Los departamentos de Saneamiento Ambiental, Salud Pública y la dirección nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria verificaron el cumplimiento de las normas y disposiciones sanitarias en el mercado público de Santiago y sus alrededores.
Se verificaron transportes de alimentos, expendios de carnes bovinas, porcinas, pescados y mariscos.
Los inspectores brindaron recomendaciones, docencias y recordaron las disposiciones sanitarias existentes.
No se realizaron decomisos, ni se aplicaron resoluciones de multa.
Verificaron los carnés de salud, identificando 12 vencidos, de los cuales 11 eran blancos y 1 verde. Se procedió a realizar 10 citaciones al departamento de asesoría legal del Ministerio de Salud.
Roberto Fábrega, jefe regional de la dirección nacional de Control de Alimentos, indicó que estos operativos se mantendrán para garantizar la seguridad alimentaria de la población.
