El Ministerio de Salud (Minsa), a través de la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (Dinacavv), con el apoyo del Departamento de Nutrición, continúa realizando inspecciones en los quioscos y comedores de los centros educativos en los distritos de Almirante y Chiriquí Grande, en la provincia de Bocas del Toro.
Este equipo multidisciplinario tiene como objetivo principal garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias en los puntos de expendio y preparación de alimentos, con el fin de prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos entre la población estudiantil. De esta manera, se contribuye a reducir las ausencias escolares relacionadas con problemas de salud.
Erick Espinoza, jefe regional de la Dinacavv, destacó que su equipo tiene la misión de hacer cumplir la Ley 430 del 25 de abril de 2024, normativa sanitaria establecida por el Minsa, la cual establece lineamientos para la verificación de la oferta nutricional disponible en los centros educativos, asegurando una alimentación saludable y segura para los estudiantes.
