Con la entrega de más de 200 carnet entre blancos y verde, finalizó este sábado 3 de febrero, la jornada segunda jornada para manipuladores de alimentos de este año 2024, organizada por la Región de Salud de Los Santos.
Durante la actividad que se desarrolló desde temprano en el Minsa-Capsi Gerardino De León de la ciudad de Las Tablas, se brindaron los servicios de atención médica, odontología, exámenes de laboratorios y enfermería para el carnet blanco. También se dictó una charla para los que tramitan carnet verde.
El doctor Ayvar Hernández, director de la Región de Salud de Los Santos, dijo que la jornada se realiza para facilitar el trámite a los interesados en laborar en puestos de ventas de comidas y bebidas durante el carnaval. Al tiempo aclaró que durante el resto del año, las personas interesadas pueden realizarse los exámenes pertinentes para el carnet blanco en las instalaciones de salud de la provincia y de igual forma participar de las charlas que regularmente se ofrecen para el carnet verde.
Con regularidad, inspectores de los departamentos de Saneamiento Ambiental, Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria verifican ambos carnet en los establecimientos comerciales y puestos ambulantes a fin de garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y por ende, alimentos en óptimo estado para al consumo humano.
La primera jornada para manipuladores de alimentos del presente año se realizó el sábado 6 de enero, previo al Desfile de las Mil Polleras con la entrega de más de 150 carnet.