La regional de salud en Bocas del Toro, continúa capacitando a manipuladores de alimentos, por lo cual un total de 23 personas acudieron a la Escuela de Manipulación de Alimentos (EMA), en el distrito de Changuinola.
Estas jornadas dictadas por el equipo interdisciplinario, enfatizan en las capacitaciones a las personas que, implementen las normas sanitarias en los locales comerciales y puestos ambulantes de expendio de alimentos.
Cabe señalar que, actualmente más personas están acudiendo a inscribirse al curso para obtener el carné verde. Sin embargo, es fundamental que los manipuladores, tomen en cuenta la importancia de mantener las medidas de higiene en los lugares de ventas de alimentos, como la limpieza, higiene, vestimenta adecuada, las medidas de bioseguridad, entre otras.
Los interesados en participar en el curso de manipulación de alimentos deben dirigirse al Minsa-Capsi de Finca # 30, para la inscripción los jueves de 7:00 a.m. a 12:00 p.m., igualmente estas capacitaciones son dictadas en los distritos de Almirante, Bocas del Toro y Chiriquí Grande, por lo cual deben acudir a la instalación de Salud de los lugares mencionados, para que el personal le brinde la información necesaria.
