El Ministerio de Salud (Minsa), a través de la Escuela de Manipulación de Alimentos (EMA), continúa desarrollando jornadas de capacitación en la provincia de Bocas del Toro. En esta ocasión se capacitó a 30 personas del distrito de Almirante.
Estas jornadas impartidas por un equipo multidisciplinario, tienen como propósito destacar la importancia de que los manipuladores de alimentos, una vez obtienen su carné verde de salud, apliquen correctamente las normas sanitarias en establecimientos comerciales y puestos ambulantes de venta de alimentos.
Durante la capacitación se abordaron temas clave como medidas de higiene, bioseguridad y vestimenta adecuada. También de aspectos esenciales para garantizar la inocuidad de los alimentos y proteger la salud de la población bocatoreña.
