La Región de Salud de Panamá Oeste, participó en el operativo encabezado por Michelle Rangel subdirectora, Dilma Vega jefa de Salud Pública regional, en conjunto de los departamentos de Saneamiento Ambiental y Dirección de Control de alimentos y vigilancia veterinaria (DINNACAV), en los puestos ubicados en el centro de La Chorrera y áreas aledañas al parque Feuillet y mercado de abastos.
Para verificar los carnets de salud de las personas que estaban trabajando en el área de la servidumbre.
Durante la inspección se encontró suciedad, productos en el piso, alimentos en descompensación, basura y alimañas. Posteriormente se estará nebulizando las áreas afectadas.
Vega manifestó "hay muchos locales que no cuentan con las medidas sanitarias adecuadas para vender los productos".
También explicó que el requisito principal es que el manipulador de alimento cuente con un registro y una evaluación médica apropiada, tenga sus dos carnets blanco de buena salud y verde de manipulador de alimentos.
A las personas que no cuenten con las medidas sanitarias de forma correcta, se les procede a entregar una citación para que acuda a la instalación de salud más cercana donde se le realiza el trámite correspondiente.
