Con el objetivo de asegurar que los alimentos que adquieran los consumidores en estas fiestas navideñas mantengan las condiciones óptimas, inspectores de Saneamiento Ambiental de la Región de Salud de Herrera realizaron un operativo de verificación en establecimientos comerciales de la provincia.
Entre ellos, se inspeccionó locales como mini superes, que venden al por menor productos alimenticios preparados de mariscos (ceviche), encontrando algunas marcas dispuestos al público sin registro sanitario.
Los inspectores procedieron al retiro de esta mercancía, ya que, al no contar con los documentos sanitarios correspondientes, puede poner en riesgo la salud de los consumidores.