Los Santos, 7 de enero. En un solo día, 73 personas tramitaron el carnet blanco de buena salud y 33 recibieron la charla que les permite obtener el carnet verde, durante la jornada de evaluación de manipuladores de alimentos, expedición de carnet de salud, manipulador de alimentos y operador de interés sanitario.
La actividad se realizó este sábado 7 de enero en el Minsa-Capsi Gerardino de León de la ciudad de Las Tablas, donde se brindaron los servicios de atención médica, odontología, exámenes de laboratorios y enfermería, requisitos para obtener el carnet blanco. De igual manera, se dictó la charla indispensable para recibir el carnet verde.
El doctor Ayvar Hernández, director de la Región de Salud de Los Santos expresó su complacencia por la acogida que tuvo esta iniciativa y no descarta que se desarrolle una jornada similar previo a la celebración del carnaval. Advirtió que los inspectores del Minsa constantemente velan por el cumplimiento de las normas sanitarias que exigen, entre otras cosas, portar ambos carnet para manipular alimentos y bebidas.
La jornada se realizó con el objetivo de que las personas que laboren en puestos fijos o ambulantes de expendio de comida durante el desfile de Las Mil Polleras, a realizarse el sábado 14 de enero, cumplan con los requisitos necesarios para ejercer dicha función. El carnet blanco tiene una vigencia de un año y el verde de cinco años.
