La región de Salud de Coclé, a través del la dirección de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria, realiza operativos de monitoreo, vigilancia a puestos ambulantes, transitorios y permanentes en la ruta donde se desarrollarán los desfiles del 5 de noviembre en los distritos de Natá y Antón.
Todo esto, con la finalidad de ofrecer a la población local y visitante, alimentos saludables en buen estado; que no pongan en riesgo la salud de la ciudadanía.