Durante estos días, muchos veragüenses se dirigen a los distritos y comunidades para rendir honor a la patria, disfrutar de los desfiles, juegos de antaño, veladas culturales, bailes y compartir en familia.
Se acostumbra a consumir alimentos fuera del hogar, por lo que recomendamos a la población cuidarse, el autocuidado es primordial para prevenir enfermedades, cada persona debe ser su primer anillo de seguridad, Ricardo Chong Epidemiólogo destacó que el lavado de manos con agua y jabón nos ayuda a prevenir enfermedades especialmente gastrointestinales.
Entre las recomendaciones que brindan a la población están: verificar las áreas donde van a consumir alimentos, que los manipuladores cuenten con la vestimenta correcta, los alimentos deben estar cubiertos, para evitar la exposición, los desechos deben estar dispuestos correctamente y los carnets de manipulación deben estar visibles.
El día de hoy los equipos de Saneamiento Ambiental lograron visitar 57 establecimientos transitorios, ambulantes y fijos en la ruta del desfile en los distritos de Soná y Santiago, logrando aplicar 5 multas por incumplimiento de la vestimenta adecuada y carnet de manipulación de alimentos vencidos.
Mario Cortez jefe de Salud Pública recuerda a los manipuladores la importancia de mantener sus documentos al día, cumplir con la vestimenta adecuada, correcta y completa, esas disposiciones y normas sanitarias que ellos conocen saben que deben cumplir con las mismas, “como Ministerio estamos para vigilar el respeto y cumplimiento de las disposiciones, para así garantizar la salud alimentaria de la población”.
