- Alimentarse no es solo comer, lo que realiza el INCAP es qué comer y cómo comer, lo necesario para tener una buena alimentación.
El Panameño José Renán De León Cáceres fue elegido el nuevo director del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP) encargado de velar por la seguridad alimentaria nutricional de los países regionales y también de República Dominicana.
El nuevo director de INCAP destacó que los nuevos desafíos para este periodo comprenden la alimentación saludable y combatir la desnutrición, además de los inconvenientes que trae para la salud la mala alimentación que a su paso arrastra un numero plural de enfermedades que no solo afectan a Panamá sino a los países de la región.
Por su parte el Ministro de Salud de la República Dominicana, Rafael Sánchez Cárdenas, destacó que es importante buscar la seguridad alimentaria mediante el desarrollo de todas las funciones básicas que le fueron asignadas: investigación, asistencia técnica, formación y desarrollo de recursos humanos, información y comunicación.
El proceso de elección para el nuevo director del INCAP estuvo a cargo de los miembros del Consejo Directivo presidido por los 8 ministros que lo integran, entre ellos el de: Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, República Dominicana y Belice.
El periodo en el que Panamá representado por el Licenciado Del León estará a cargo de la dirección de INCAP comprende el 2020-2024.
