Con éxito y sin anomalías transcurrió los operativos de Carnaval del Ministerio de Salud en la provincia de Veraguas, los departamentos de Control de Vectores, Saneamiento Ambiental, Urgencias Médicas, Centros de Salud y Hospitales se mantuvieron activados para velar y cuidar la salud y vida de la población.
Durante los cinco 5 días que se desarrollaron las festividades de carnaval en Bocas del Toro, inspectores de Saneamiento Ambiental verificaron un total de 225 puestos de expendio de alimentos entre estos fondas, kioscos y vendedores ambulantes, sin embargo, hubo 22 citaciones por deficiencias encontradas al momento de las inspecciones, que no cumplían con las normas sanitarias.
En cuanto a los 6 carros cisternas inspeccionados en Changuinola, cumplían con la calidad del agua utilizado los días de las actividades.
Un total de 310 mosquiteros se distribuyeron en distintas comunidades en la región de Panamá Este.
La presencia permanente de inspectores para verificar las actividades en los sitios de carnaval en Herrera, fue una de las claves para que la actividad se desarrollara sin mayores inconvenientes.
En total, inspectores de Salud Pública de la región de Salud de Herrera realizaron 1,073 verificaciones, de las cuales 754 fueron a puestos transitorios y 319 a establecimientos fijos, en toda la provincia.
También se realizaron 457 verificaciones a procedencia de carnes a la venta en restaurantes, fondas, kioscos, y ventas ambulantes.
El Ministerio se Salud en la provincia de Veraguas inició esta mañana fuertes operativos de verificación del cumplimiento de las normas sanitarias y medidas de bioseguridad en todos los puestos de alimentos tránsitorios y ambulantes, con el objetivo de velar por la salud alimentaria de la población.
El equipo de Saneamiento Ambiental está verificando los carnet de manipulación de alimentos, la utilización correcta de la mascarillas que es de uso obligatorio para los manipuladores de alimentos, la disposición de la basura y la inocuidad de los alimentos.
Los equipos de Saneamiento Ambiental, Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria, de la región de Salud de Coclé, durante las fiestas del carnaval en los distritos de Natá, Penonomé, Aguadulce, Antón, realizaron 1,021inspecciones a puestos transitorios de alimentos, interés sanitario; en donde se hicieron 6 decomisos, entre alimentos por condiciones insalubres, cigarrillos de contrabando y 4 citaciones.
Durante los días de carnaval, personal del Ministerio de Salud, regional de Los Santos, realizó 1,165 inspecciones en puestos ambulantes y 170 establecimientos fijos dedicados a la venta de comidas y bebidas durante los días de carnaval en la provincia de Los Santos.
Los productos alérgenos se derivan de varios grupos de materiales fuente de alérgenos como: pólenes, ácaros, sustancias alimenticias, productos químicos, y otros.
Panamá, 22 de febrero de 2023. La Dirección Nacional de Farmacia y Drogas del Ministerio de Salud (MINSA) aprobó el procedimiento para la inscripción sanitaria de productos alergénicos de acuerdo a la Ley 1 del 10 de enero de 2001.
La región de Salud en Veraguas informó que este martes 21, se realizaron 56 inspecciones a puestos de ventas ambulantes y transitorios de interés sanitario, en los cuáles no se reportaron mayores anomalías, durante el operativo realizado en los diferentes puntos de expendio de alimentos en este último día del Carnaval.
Adicional, se lograron inspeccionar a 27 carros cisternas, todos cumplían con las disposiciones emitidas por las autoridades de Salud y de Ambiente y no se reportaron anomalía ninguna durante estas inspecciones.
Para garantizar el cumplimiento de lo establecido y normas sanitarias, en este último día del Carnaval en la provincia, se procedió a revisar 51 cisternas libres de contaminantes y se verificó la cantidad de cloro recomendada en el agua, la cual fue utilizada en los culecos en los principales puntos, donde se desarrollaron los eventos del carnaval en Capira, Arraiján, La Chorrera, Chame y San Carlos.
